Hacer que los niños coman bien no siempre es cuestión de insistir, sino de convertir la comida en una experiencia divertida y atractiva. Estos nuggets caseros de pollo en forma de dinosaurios son un ejemplo perfecto: una receta sencilla, nutritiva y con un toque de creatividad que puede transformar una comida común en un momento especial.
Ofrecer alimentos de distintas formas, colores y texturas ayuda a fomentar la variedad en la alimentación. Los niños se animan más a probar cuando la comida les resulta visualmente interesante o tiene un elemento lúdico, como estos pequeños dinosaurios. Además, al ser hechos en casa, puedes controlar la calidad de los ingredientes y evitar los ultraprocesados que suelen tener más sodio, grasas poco saludables y aditivos.
Y si tus hijos participan en la preparación, la experiencia se vuelve aún más valiosa. Cortar las figuras, empanizarlas o simplemente ayudar a colocarlas en la bandeja puede ser una oportunidad de conexión y aprendizaje. Cocinar juntos no solo fortalece el vínculo, también aumenta la aceptación de los alimentos: los niños sienten orgullo de comer algo que ayudaron a preparar. Además, puedes cambiar la harina y apanadura por una libre de gluten, o como sea más conveniente en tu caso, algo que no podrías cambiar con nuggets congelados del supermercado.
Sí, esta receta toma un poco más de tiempo que abrir una caja de nuggets del supermercado. Pero créeme, vale completamente la pena.
Nuggets de dinosaurio caseros
Ingredientes
Method
- Mezcla el pollo molido con todos los ingredientes
- Ubica papel encerado para hornear sobre una bandeja de horno y esparce el pollo molido sobre ella. Ayúdate de un vaso o rodillo para aplanar la mezcla lo más uniforme posible
- Llévalo a congelar por al menos 1 hora. Mientras, prepara huevo, harina y apanadura, tenlos listos para el siguiente paso
- Retira la bandeja del congelador y con un molde de dinosaurios, empieza a cortar las formas y pasa cada pieza por harina, huevo y apanadura
- Puedes añadir a la harina o apandura más especias como cebolla en polvo o ajo en polvo para extra sabor!
- Llévalo al air fryer a 200 °C por 15-20 minutos
